Üvegszilánk a menzán: Súlyos figyelmeztetés
Budapesten, a XVIII. kerületben történt egy megdöbbentő eset az iskolai menzán, ahol egy diák üvegszilánkot talált a paprikás krumplijában. Az esemény alapos vizsgálatot igényelt, amely csak részben derítette föl, hogyan kerülhetett oda ez a veszélyes anyag.
A Vörösmarty Mihály Ének-zenei, Nyelvi Általános Iskola és Gimnázium igazgatója azonnal értesítette az érintett étkeztetési szolgáltatót, a Delirest Kft.-t, valamint a helyi önkormányzatot. A polgármesteri hivatallal való kommunikáció során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) értesítése is felmerült. Az étkeztető cég szeptember 18-án megerősítette a baleset tényét, és arról tájékoztatott, hogy a diák egy kisebb, tompa üvegdarabot talált az ételében.
Az ellenőrzés és a következmények
Annak ellenére, hogy az üvegszilánk ügyében a Delirest Kft. belső vizsgálatot indított, hatósági eljárás nem indult. A cég nyilatkozata szerint aznap összesen 1731 adag ételt szolgáltak fel különböző intézményekben, és más panasz nem érkezett. Az ügy kivizsgálása során a konyhai dolgozókat meghallgatták, az eszközöket és a göngyölegeket alaposan ellenőrizték, és minden rendben találták. A konyha működése a hatályos élelmiszer-biztonsági szabályoknak megfelelően zajlott.
Érdekes módon a cég ígérte, hogy a következő hetekben fokozottabb ellenőrzéseket végeznek, nem csupán maguk, hanem az iskola vezetésével együttműködve a prevenció érdekében.
Társadalmi felelősségvállalás alatt
A Pest Vármegyei Kormányhivatal válasza szerint is teljes körű ellenőrzést tartottak, de hiányosságokat nem találtak, amelyek eljárást indokoltak volna. Az iskolai étkeztetés problémái nem újkeletűek: nemrég egy másik iskolában is hasonló eset történt, ahol már korábban is üvegszilánk és egy fém edénysúroló darabbal találkoztak. Ezek az incidensek rávilágítanak arra, hogy milyen komoly problémákra kellene fókuszálni a közétkeztetés világában.
A helyzet fokozódik, hiszen az iskolai menza költségei az elkövetkező időszakban jelentős emelkedésen mennek keresztül. Az infláció felett emelkedő költségelemek rávilágítanak a közétkeztetési ágazat súlyos helyzetére, ahol a biztonság és a minőség éppen elégtelen mértékben van jelen.
Forrás: nepszava.hu/3296455_uvegszilank-menza-vizsgalat
